Teilen: mail

Änderung in Wuppertals Sterne-Restaurant

Wuppertals einziges Sterne-Restaurant bekommt einen neuen Küchenchef. Das Shiraz auf Einern ist fünf Mal in Folge mit einem Stern des bekannten Restaurantführers "Guide Michelin" ausgezeichnet worden.

Veröffentlicht: Dienstag, 20.10.2026 06:41

Neuer Küchenchef von Anfang an dabei

Zum Jahresende hört der aktuelle Küchenchef Reyad Danah auf, er wechselt in ein Hotel in Thüringen, wo er seine Ausbildung gemacht hatte. Neuer Küchenchef wird Pierre Amar, der seit Anfang an zusammen mit Danah kocht. Das Shiraz hofft, dass sie mit ihrem französisch-orientalischen Stil nächstes Jahr wieder einen Stern bekommen.