Apotheken warnen vor Slush-Ice

Auf jeder Kirmes, auf Stadtfesten oder auch im Freibad können wir Slush-Ice naschen. Genau davor warnen die Apotheken in Wuppertal und weisen auf Gesundheitsrisiken hin. Rund zwei Drittel des bunten Wassereises enthalten den Zusatzstoff Glycerin, auch bekannt als E422. Der sorgt dafür, dass das Eis halb gefroren bleibt. Vor allem für kleine Kinder kann Glycerin problematisch sein. Schon Mengen von unter 100 Millilitern können zu Kopfschmerzen, Übelkeit oder Schwindel führen. Die Wuppertaler Apotheken raten Eltern deshalb, bei lose verkauftem Eis auf der Kirmes oder im Freibad nach den Inhaltsstoffen zu fragen oder im Zweifel ganz darauf zu verzichten. Mittlerweile gibt es aber auch viele Maschinen, um Slush-Ice zu Hause herzustellen – ohne die Zusatzstoffe.