NGG rechnet nicht mit günstigeren Restaurantbesuchen

Veröffentlicht: Donnerstag, 21.08.2025 10:57

Die Preise in den Wuppertaler Restaurants werden im neuen Jahr nicht günstiger werden. Davon geht die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) aus. Die Mehrwertsteuer für die Gastronomie soll zum Jahreswechsel von 19 auf 7 Prozent gesenkt werden. Die NGG betont, dass die Gastronomen die Steuersenkung voraussichtlich nicht an die Gäste weitergeben, sondern mit gestiegenen Energie- und Lohnkosten argumentieren werden. Die Gewerkschaft fordert stattdessen faire Tariflöhne für die rund 4.940 Beschäftigten in den 610 Wuppertaler Betrieben. Sie ruft Gäste dazu auf, "moralischen Gastro-Druck" auszuüben, indem sie sich die aktuellen Preise merken und im Januar gezielt nachzufragen, ob die Steuersenkung beim Personal ankommt.