Abgelaufene Lebensmittel retten statt wegwerfen

Veröffentlicht: Freitag, 10.02.2023 05:49

Bloß weil das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) überschritten ist, gehören Lebensmittel nicht gleich in den Müll. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft meldet, dass pro Jahr ca. 12 Mio. Tonnen Lebensmittel weggeworfen werden. Oftmals nur, weil das MHD überschritten ist. Viele Lebensmittel müssten aber gar nicht in der Tonne landen, weil sie noch gut sind. Mittlerweile gibt es immer mehr Möglichkeiten, etwas gegen die Verschwendung zu tun.