Alt und neu im Wuppertaler Brauhaus: Oliver Dohmen

Veröffentlicht: Samstag, 13.09.2025 12:21

Oliver Dohmen ist seit April 2025 neuer Chef im Wuppertaler Brauhaus und übernimmt damit das Brauhaus langsam von Richard Hubinger, der das Brauhaus seit rund 20 Jahren geprägt und erfolgreich geführt hat. Oliver hat schon immer in der Gastro-Branche gearbeitet und zuvor zum Beispiel schon das bekannte Brauhaus an den Landungsbrücken in Hamburg geführt. Er lebt noch in Bad Honnef und zieht für den Job nach Wuppertal um. Das Wuppertaler Brauhaus kennt er aber schon lange: sein Vater kommt aus Wuppertal und mit ihm war er als Jugendlicher schon hier. Besonders gut gefallen Dohmen die großen Partys im Brauhaus, wie die Karnevalsparty. Sowas sollte es öfter bei uns geben, sagt er im Interview. Was seine Pläne für das Wuppertaler Brauhaus sind, was er daran schätzt und wie er in Wuppertal angekommen ist, hört ihr bei uns im Interview.