Personalmangel in der Gastronomie

Veröffentlicht: Mittwoch, 06.07.2022 06:55

Der Personalmangel in der Gastronomie macht sich auch in Wuppertal bemerkbar. Es gibt kürzere Öffnungszeiten, mehr Ruhetage und steigende Preise, heißt es vom Hotel- und Gaststättenverband. Beschäftigte fehlen in der Küche und im Service, gesucht werden Aushilfen, Minijobberinnen und -jobber und Festangestellte. Laut DEHOGA werde alles darangesetzt, Jobs in der Gastronomie attraktiv zu machen, beispielsweise durch flexible Arbeitszeiten oder eine Vier-Tage-Woche. Und die Tariflöhne wurden vor zwei Monaten erhöht, sie beginnen bei 12,50 Euro pro Stunde.